Ulcerózní kolitida neboli nespecifická ulcerózní kolitida (NUC) je chronické autoimunitní zánětlivé onemocnění sliznice tlustého střeva, vyplývající z interakce mezi genetickými faktory a faktory prostředí, vyznačující se tím exacerbace. Vyskytuje se u 35-100 lidí na každých 100 tisíc obyvatel. obyvatel, to znamená, že postihuje méně než 0,1 % populace. A do tohoto čísla jsme se také dostali. Dnes tu mám ne složitý recept, ale velmi chutný. Když pečeme nebo smažíme kuřecí stehýnka s křupavou kůrčičkou, samozřejmě si stejné jídlo začne žádat i naše dítě. V tomto případě mu připravuji i pečenou kýtu nebo kuře, jak vám to vyhovuje.
Ingredience: kuřecí stehno (nebo 3-4 kusy kuřete), cibule, brambory, paprika, brokolice, sůl
Způsob vaření:
Moje noha a rozdělte na 2-3 části, vložte do šálku. Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky (jako na fotografii). Papriku omyjeme, zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Cibuli očistíme, omyjeme a nakrájíme na proužky. Brokolici nakrájíme na růžičky a vše přidáme k masu v hrníčku.
Vše osolíme, promícháme a dáme do pečícího sáčku. Sáček zavážeme a položíme na prostěradlo, sáček nezapomeňte na několika místech propíchnout párátkem, jinak se nafoukne jako míč a může prasknout. A pečeme v troubě 40 minut. při t - 160'. Když balíček otevřete, nespalte se párou, ale nejlépe nechte trochu vychladnout. Dobrou chuť!!!
Všechny moje recepty najdete také na mé instagramové stránce @dieta_4stol