#kukpad4 Všechno nejlepší k narozeninám vaší oblíbené stránce, bratři v kulinářské oblasti!
Ingredience: mouka + na míchání, cukr, velká vejce, sůl, živé droždí, mléko + 25 ml vody, vanilka, náplň, tvaroh, malé vejce, cukr, světlé rozinky, vanilka, máslo (rozpustit)
Způsob vaření:
Do 100 ml mléka přidám 1 lžíci cukru a mouky, udělá se kvásek, droždí, spojím se zbytkem ingrediencí a zadělám těsto. Přikryjeme a necháme 1 hodinu v teplé troubě. Zatímco těsto kyne, připravím si náplň: odměřím rozinky, tvaroh.
Vykynuté těsto rozdělím na 16 dílů a koloboky rozetřu na vymazaný (olejem) plech. Přikryjeme vlhkou utěrkou a dáme na 20 minut do vyhřáté trouby.
Sklenici se širokým dnem ponořím do rozpuštěného másla a do rozmístěných koloboků udělám prohlubně.
Do které jsem rozetřela tvarohovou náplň. Přířezy přikryji vlhkým ručníkem a pošlu je do teplé trouby na dalších 15-20 minut. Tvarohové koláče namažte zbývajícím máslem a pošlu je do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 25-30 minut.
Když jsou cheesecaky načervenalé, vyndám je a rozložím na plech vychladnout. Je to velmi chutné, zkuste to!