Neuvěřitelně jemné kuře, které se rozpouští v ústech. Jednoduché na přípravu a potěší celou rodinu. #kuře v troubě #lahodné #jednoduché #menu
Složení: kuře, korpus, jablko nejlépe kyselé, cibule, sůl, pepř, koření, okurkový nálev, lavash, máslo
Způsob vaření:
Kuře omyjeme, potřeme solí, pepřem, kořením (bazalka, kopr, petržel, kurkuma, koriandr, suchý česnek), necháme asi 20 minut působit.
Jablko oloupeme, nakrájíme na malé kousky.
Cibuli nakrájíme na kostičky, asi 1 cm.
Kuře naplňte jablky a cibulí.
Zalijte nálevem, rovnoměrně namočte, uvnitř i vně. Nechte dalších 20 minut marinovat.
Troubu předehřejeme na 180-200°C.
Plátky pita chleba položte napříč do formy.
Kuře položíme na pita chléb, přikryjeme pláty, namažeme kouskem másla.
Vložíme do předehřáté trouby, přikryjeme alobalem a pečeme 2 hodiny.
20–30 minut před připraveností odstraňte fólii, snižte teplotu na 150 ° C, pita chléb namažte uvolněnou „šťávou“ ze dna formy a pečte dozlatova.
Vyndejte kuře, položte ho na misku, rozbalte pita chléb a vychutnejte si jídlo!