Všechno nejlepší k narozeninám Cookpad! Kuřecí prsa prodáváme ve dvou verzích: celá a vnitřní části. Nyní pojďme mluvit o vnitřku. Prsa jsou zevnitř velmi šťavnatá a zvenku křupavá. Skvělá kombinace. #olgrigrecept #kuřecí prsa #menu #kukpad4
Ingredience: na marinádu, sojová omáčka, citrónová šťáva, med, olivový olej, provensálské bylinky, sůl dle přání, pepř, vejce, strouhanka, mouka
Způsob vaření:
První věc, kterou udělám, je připravit marinádu. V misce smícháme sójovou omáčku, citronovou šťávu a med. Do malé pánve naliju olej a dám lžíci bylinek, zahřeju do horkého stavu, ale nevařím!, Olej trochu vychladne a naliju do marinády. Nechám v marinádě 1 hodinu. Smíchám mouku a strouhanku.
Vejce rozklepnu, rozšlehám vidličkou a vyklepu jeden klad do rozšlehaného vejce a do směsi strouhanky a mouky. a dáme na pánev s rozpáleným olejem.
Smažíme z obou stran do krásné barvy. Šťavnaté, jemné uvnitř a pevné a křupavé navenek: perfektní kombinace!
Dobrou chuť!