Chutné, a co je nejdůležitější, dají se snadno a rychle připravit, pokud najednou chcete nějaké chutné pochoutky k čaji! Hlavní věc je vždy v záloze mít těsto a bobule v mrazáku.
Složení: těsto bez droždí (2 vrstvy), mražené bobule (měla jsem maliny, rybíz, třešně), cukr, žloutek, kukuřičný škrob (může být i bez)
Způsob vaření:
Těsto a bobule předem rozmrazte (vypusťte z nich přebytečnou tekutinu). Těsto rozválejte na stole posypaném moukou. 👉Vyrábíme tvar růží - vrstvu těsta rozdělíme na stejné čtverce a z každého okraje uprostřed uděláme zářez nesahající do středu, pak protilehlé okraje spojíme do tvaru květu, střed propícháme vidličkou, aby těsto nekynulo a náplň nekynula vystoupil.
👉Tvar trojúhelníku jsou také stejné čtverce, stačí jej šikmo ohnout a okraje spojíme zatlačením vidličkou podél okrajů. 👉 Můžete udělat i obdélníkový tvar s vroubkovaným vrchem, spodek těsta by měl být o něco větší než vrch, na vrchu uděláme libovolné zářezy, protáhneme přes dno náplní a také spojíme, projdeme okraje Vidlička. 👉Také jsem udělala jen obdélníky (čtverec přeložte napůl).
🔸Příprava náplně - rozmražené bobule dejte do hrnce, přidejte škrob a cukr, na mírném ohni trochu povařte, aby zhoustla a náplň nevytekla, vychladněte. 👉 Rozmražené bobule můžete jednoduše dát na pusinky a posypat je cukrem podle chuti. 🔸Pušky namažte žloutkem. Můžete posypat sezamovými semínky. 🔸Pušky posíláme do trouby předehřáté na 200° asi 25 minut.
Hotové bábovky posypeme moučkovým cukrem a pochutnáme si. Veselé pití čaje🥐☕