Představuji vám lahodnou, zdravou a krásnou snídani - vaječné rohlíčky. Náplň v nich může být velmi odlišná, vše závisí na vaší touze a chuti. Hlavní věc je, že kombinace produktů v něm je harmonická a chutná. Tak vařte a vychutnejte si snídani!
Složení: Slepičí vejce, Cibule, Uzeniny, Medové houby, Tvrdý sýr, Rostlinný olej na smažení, Sůl dle chuti, Mletý černý pepř dle chuti
Způsob vaření:
Připravila jsem tenký základ na roládu. K tomu si v misce rozklepněte vejce se solí a pepřem a na pánvi uvařte tenkou palačinku. Pokud chcete roládu silnější, můžete do vajíčka přidat asi 10 g. zakysaná smetana a 1 lžička. l. strouhanku, vše dobře promícháme a uvaříme placku.
Dále si připravte náplň do rolády. Sýr nastrouháme. Klobásu (já mám balykovou) a cibuli nakrájíme nadrobno.
Nalijte 1 polévkovou lžíci do pánve. l. vložte houby do rostlinného oleje (mám mražené houby), pokud je to nutné, přidejte trochu tekutiny. Smažte houby po dobu 10 minut. Měl jsem malé houby, takže jsem je nekrájel, vařil jsem je celé. Poté jsem k houbám přidal cibuli a klobásu, smažil dalších 5-10 minut, dokud se neuvaří.
Nyní připravujeme rolku: na okraj palačinky dejte osmaženou náplň a trochu ji otočte. Na zbytek palačinky rozdělte sýr a palačinku pevně srolujte rolkou.
Poté vložte palačinku do pánve a ze všech stran trochu opečte.
Roládu nakrájejte na kousky a pokračujte k snídani. Dobrou chuť!