Slané pečivo ve spěchu na čaj! Nesrovnatelná, jednoduchá a cenově dostupná pochoutka pro každého. Když potřebujete uvařit něco lahodného pro svou rodinu a velmi rychle, tento recept poskytuje nepostradatelnou službu. Takový želé koláč se jí s potěšením beze stopy. Vždy se ukáže šťavnaté, vzdušné a jemné, voňavé a šíleně chutné. #koláč
Složení: - kefír, - mouka, soda, - máslo, sůl, - vejce, - houby (žampiony), - zelí, - cibule, - slunečnicový olej
Způsob vaření:
Pro těsto vezměte kefír, zakysanou smetanu, máslo, mouku, sůl a sodu.
Mouku smícháme se sodou, přidáme vejce.
Přidejte kefír, rozpuštěné máslo. Uhněteme homogenní krémové těsto, které necháme 20-30 minut odstát.
Připravte náplň: vezměte houby (já mám žampiony), zelí, cibuli a olej na smažení.
Cibuli nakrájíme nadrobno.
Houby nakrájené na tenké plátky.
Na oleji orestujeme cibuli do zlatova.
Přidejte houby a dále opékejte s cibulí, dokud se tekutina zcela neodpaří.
Zelí nakrájíme nadrobno. Mezitím se smaží houby a cibule. Přidáme k nim zelí a dusíme, dokud se zelí neuvaří. Zelí jsem nesmažila - když změklo, vychladila jsem náplň.
Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijte 1/2 připraveného těsta.
Nalijeme na vychladlou náplň, trochu si necháme na ozdobu. Nalijte zbylé těsto a navrch nasypte náplň.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180 C. Pečeme dalších 35-40 minut, zkontrolujeme připravenost párátkem nebo koncem zápalky. Podáváme teplé nebo vychlazené, velmi chutné.
Video recept: