Skvělá volba pro vydatný drink
Složení: Těsto, mouka, sušené droždí, mléko, vejce, sůl, cukr, rostlinný olej, žloutek + 2 st.l. mléko na mazání, nádivka, tvaroh, cukr, vanilkový cukr, zakysaná smetana, kukuřičný škrob, žloutek
Způsob vaření:
Do mísy prosejeme mouku.
Přidejte droždí, promíchejte.
Přidejte rozšlehané vejce.
Sůl a cukr rozpusťte v teplém mléce, přidejte do mouky a nalijte do rostlinného oleje.
Těsto hněteme 10 minut. Měl by být elastický, nelepit se na ruce.
Vezměte misku, vymažte ji rostlinným olejem, vložte do ní těsto, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 1-1,30 hodiny kynout.
Mezitím si připravte náplň: všechny ingredience smíchejte do hladka.
Těsto propracujte, rozdělte na 12 dílů, udělejte z nich kuličky a přikryté utěrkou nechte 15 minut odležet.
V každé kouli vytvořte prohlubeň se stohem předem namazaným rostlinným olejem.
Do každého prohlubně dáme náplň, potřeme žloutkem a mlékem a dáme péct do předehřáté trouby na 25 minut na 180 stupňů.