#Jídelní lístek
Složení: Těsto:, mouka, cukr, vejce, zakysaná smetana, máslo, vanilkový cukr, sůl, prášek do pečiva, Náplň:, zakysaná smetana, cukr, mouka, vanilkový cukr, vejce, kakao, kandované ovoce
Způsob vaření:
Těsto: do mouky přidáme cukr, prášek do pečiva, špetku soli, vanilkový cukr, promícháme. Poté do mouky přidáme na kousky nakrájené studené máslo a opatrně rozetřeme na drobenku.
Do drobenky přidejte vejce a zakysanou smetanu, promíchejte a vypracujte měkké a pružné těsto.
Hotové těsto rozválejte na velikost o něco větší, než je průměr formy, těsto přeneste do formy a vytvořte z něj boky, přebytky odřízněte. Dáme do lednice na 15-20 minut.
Náplň: Vejce, cukr, vanilkový cukr, mouku smícháme, mixérem vyšleháme do hladka. Přidejte zakysanou smetanu a znovu prošlehejte.
Náplň rozdělíme na dvě stejné části. Do jedné části přidejte prosáté kakao a důkladně promíchejte.
Těsto vyndáme a střídavě poklademe 1 lžící bílé a čokoládové náplně. Poté párátkem nakreslíme vzory a je-li to žádoucí, položíme navrch kandované ovoce.
Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 35-40 minut. Dobrou chuť!)