Minimum ingrediencí a skvělé výsledky! Obvyklé klobásy v těstě se promění v elegantní, originální klobásový koláč.
Složení: hotové listové kynuté těsto, uzené klobásy, žloutek na mazání, sezamová semínka na posypání
Způsob vaření:
Těsto trochu rozmrazte, vyválejte na pergamen nebo pečící podložku tak, aby šířka odpovídala délce klobás. Nakrájejte kudrnatým nebo obyčejným nožem na 6 proužků. Ohněte 2-4-6 proužků doprostřed, vložte klobásu a proužky ohněte zpět. Nyní ohneme zpět, doprostřed 1-3-5 proužků, položíme druhou klobásu, vrátíme proužky zpět, opět ohneme 2-4-6 a vložíme třetí klobásu.
Opakujte postup na druhé straně. Okraje přitlačte, přebytky odřízněte, z odřezků vyválejte proužky a ozdobte jimi okraje koláče. Namažeme žloutkem, posypeme sezamovými semínky. Spolu s pergamenem, na kterém jsme vyváleli, koláč přetáhneme na plech.
Pečte na 180° 20-25 minut do zlatova. Při podávání koláč nakrájíme na čtverce. Dobrou chuť!🌮🥘🍔