Opatrně!!! Je tak lahodný, že ho můžete sníst najednou a ani si toho nevšimnete ☺️ Nutriční hodnota: 100 g pokrmu 342,8 kcal bílkoviny 11,8 g tuky 22,1 g sacharidy 24,6 g
Složení: holandský sýr, gouda (doporučuji použít Gruyère), máslo, mouka, mléko, prášek do pečiva, sůl
Způsob vaření:
Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Rozmanitost sýra lze změnit, ale pamatujte, že chuť konečného pokrmu velmi závisí na tom. Pokud si vezmete méně pikantní a slanou odrůdu, budete muset zvýšit množství soli. Změklé máslo smícháme se strouhaným sýrem. Přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva a sůl. Rychle uhněteme těsto.
Těsto srolujte do koule a dejte na 30 minut do chladu.
Vychlazené těsto rozválíme na vrstvu silnou asi 5 mm a nakrájíme na úzké proužky široké 2 cm a dlouhé asi 15 cm. Natočte každý proužek na špejli nebo tužku a poté jej opatrně vyjměte.
Spirály rozložte na plech pokrytý pečicím papírem a vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Pečte asi 15 minut dozlatova.