Dnes se podělím o další recept na křehké cukroví pro vaše blízké k Valentýnu. Drobivé, velmi chutné sušenky plněné vařeným kondenzovaným mlékem a oříšky ve tvaru srdce jsou jako stvořené pro romantický čajový dýchánek. #Valentýn #Valentýn #14. února
Složení: mouka, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva, vařené kondenzované mléko, libovolné ořechy
Způsob vaření:
Mouku, cukr, prášek do pečiva a vychlazené máslo nakrájené na kostičky smícháme, dokud nebude drobivá. Je velmi pohodlné to udělat v míse mixéru nebo kuchyňského robotu, ale můžete použít i ruce.
Nyní můžete přidat tekutinu, v tomto případě vejce. Díky tomu je těsto hutnější a trvanlivější. Těsto rychle vymícháme do hladka, nikdy netřeba tento typ těsta míchat dlouho, udělá se tím "dubovka".
Rozložíme na pracovní plochu, shromáždíme do koule a dáme na 30 minut do lednice.
Po uplynutí času vyjmeme z lednice a rozválíme na dort silný asi půl centimetru.
Vykrajujte vykrajovátkem na cukroví ve tvaru srdce a opatrně přeneste na plech.
Pečeme při teplotě 180 °C 10-15 minut s ohledem na vlastnosti vaší trouby.
Sušenky vyjdou suché a drobivé. S touto částí testu jsem dostal 2 plechy na pečení.
Ořechy umelte na drobenku, já mám vlašské, ale můžete si vzít jakékoliv.
Sušenky necháme trochu vychladnout. Poté najdeme pár pro každou sušenku a na jednu z nich dáme vařené kondenzované mléko. Obě poloviny spojíme, konce sušenek také potřeme kondenzovaným mlékem a obalíme nasekanými ořechy.
Cookies jsou připraveny! Dobrou chuť!