To se stává zvláště často, pokud se jedná o mleté kuře. Ale nebojte se, situaci lze snadno napravit. Chuť řízků se přitom nijak nezmění.
Obecně jsem slyšel mnoho různých názorů na to, co dělat, když dostanete tekuté mleté maso na kotlety (kuře nebo ryby - na tom nezáleží). Četla jsem, že můžete přidat nastrouhané vařené brambory, mouku nebo škrob.
Samozřejmě můžete použít tyto tipy: mleté maso opravdu zhoustne a bude snadné z něj dělat řízky. Jejich chuť se však trochu změní.
já to dělám jinak. Pokud se náhle z nějakého důvodu ukázalo tekuté mleté maso na kotlety - vím, co mám dělat. Jen přidám trochu krupice, promíchám a dám na 20-30 minut do lednice.
Během této doby krupice nabobtná, mleté maso zhoustne a snadno se dají dělat řízky.
Zbývá je pouze smažit a připravit přílohu. Zde je takový snadný způsob.
Napište do komentářů, co děláte, když dostanete tekuté mleté maso na řízky? Sdílejte, zajímavé a vaše rady, které byste měli vědět))
Přečtěte si také:
Pokud byl pro vás článek užitečný, dejte mu like. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!