Vařené poprvé. Jednoduché a velmi chutné. Děkujeme všem autorům tohoto pokrmu. Recept jsem shlédla od mnoha, bylo by nepoctivé nechat fotorecenzi pro někoho samotného. Proto píšu recept, s výsledkem jsem spokojená, v prasátku, uvařím. Pro ty, co to nezkusili, vřele doporučuji)))👍👍👍🔥 No, množství surovin jsem si upravil podle svých chuťových preferencí) #kuře
Složení: kuřecí stehýnka, smetana (mám 25% tuku), voda, koriandr, kopr a petržel, česnek, suchá feferonka, mletý koriandr, suneli chmel, sušená máta, sůl a černý pepř, zelenina oleje
Způsob vaření:
Včera večer nebylo co dělat. Stehna rozmrazíme a nakrájíme na velké kusy. Solené a pepřené, nalité rostlinným olejem. Promícháme a dáme do lednice. Můžete stát 30 minut a začít vařit, není nutné dlouho marinovat.
Poté se naše pevné kousky smaží na malém množství rostlinného oleje z obou stran dozlatova. Rozložíme do formy, ve které budeme péct.
Krém dejte do misky. Všechny bylinky a česnek nakrájíme. Paprikový lusk nakrájíme nadrobno, přidáme chmel ze slunečnice, mátu, koriandr. Podle chuti osolíme a opepříme. Přidejte 300 ml vody a vše dobře promíchejte. Touto omáčkou přelijeme naše smažená kuřecí stehna (tento krok jsem zapomněla vyfotit, promiň) a dáme na 45 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Během této doby vyženeme z trouby veškerý domácí spinogryz, který zateče do zápachu))
A my si mezitím připravíme nějakou jednoduchou přílohu. Těstoviny, rýže, pohanka, pyré, já mám špagety. Výborná kombinace! Velmi jednoduché na přípravu a velmi chutné! Děkuji, kukpadovtsy!)))