#menu Jedna z možností přípravy ryb. Pokrm je šťavnatý, jemný a velmi chutný. 🔥
Složení: pita chléb, filé z tresky, cibule, rajče, omáčka:, zakysaná smetana, hořčice, olivový olej, citronová šťáva, sůl, černý pepř, koření (mletá paprika, bazalka, sušený česnek)
Způsob vaření:
Filet nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme, přidáme papriku. Cibule nakrájená na půlkroužky, rajče - kostka.
Omáčka: zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, olejem a citronovou šťávou. Přidejte sušenou bazalku a česnek podle chuti, osolte a opepřete. Asi dvě lžičky omáčky si nechte na mazání rohlíků. Lavash je rozdělen na dvě části. Cibuli rozložíme blíže k okraji pita chleba, rybu na cibuli, namažeme omáčkou.
Na omáčku položte rajčata. Pita chleba stočíme do rolády. Totéž uděláme s druhou částí pita chleba.
Rohlíky rozložíme do formy vymazané olejem. Potřeme zbylou omáčkou. Pečeme na 170*25-30 minut. Zaměřte se na troubu.
5 minut před vařením jsem pokrm posypal strouhaným sýrem (volitelně).