Palačinky na zakysané smetaně a majonéze na pánvi jsou jednoduché jídlo, které se velmi snadno připravuje. Takové koláče jsou docela chutné a jsou dobrou náhradou chleba nebo pita chleba. Můžete vařit bez majonézy, pouze na zakysané smetaně, která se nechá takříkajíc v lednici. Ingredience můžete zredukovat a připravit tak koláče.
Složení: zakysaná smetana, majonéza, vejce, mouka, sůl, soda, cukr, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Do mísy nalijeme zakysanou smetanu, majonézu a rozbijeme vejce. Přidejte cukr, sůl a sodu.
Všechny ingredience důkladně promíchejte.
Přidejte mouku a hněteme těsto, dokud se nepřestane lepit. Množství mouky se může lišit v závislosti na tom, jak řídká je vaše zakysaná smetana.
Těsto rozdělíme na 4 díly a tvoříme kolečka.
Vyválejte dort na tloušťku asi 6 - 7 mm.
Nalijte 2-3 polévkové lžíce do pánve. lžíce oleje a důkladně jej zahřejte. Dort potřeme a na různých místech propícháme vidličkou.
Koláč smažte z obou stran do zlatova. Oheň musí být dostatečně silný, pak se koláče zvednou.
Hotové koláče dejte na talíř a nechte je mírně vychladnout. Mohou být podávány jako samostatné jídlo nebo místo chleba. Dobrou chuť!