Tato makrela s vařeným bramborem se roztříští během několika minut. Vznikne velmi chutná ryba - středně pikantní, pikantní - no prostě bomba! Pokud milujete makrely, pak si tento recept určitě oblíbíte. Zapište si to nebo si to zapamatujte!
Vaření:
Rozmrazte makrelu, střeva, nakrájenou na kousky asi 1,5-2 cm široké.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka.
Připravíme si marinádu na ryby. V hrnci smíchejte rostlinný olej, rajčatový protlak a cukr. Zapálili jsme.
Jakmile se olej vyvaří, odstavíme ze sporáku, ihned přidáme koření a sůl, zamícháme a zalijeme octem. Marináda je hotová.
Nyní vezmeme sklenici nebo nádobu a dáme do ní makrelu smíchanou s cibulí, zalijeme marinádou, navrch dáme utlaček a dáme na 12 hodin do lednice.
To je vše)) Vynikající makrela v korejském stylu je připravena. Zbývá jen vařit brambory a vychutnat si ryby.
Mimochodem, stejným způsobem můžete vařit sledě - bude to také vynikající. Dobrou chuť, moji drazí!
Ingredience:
makrela - 2 ks
cibule - 2 ks
rajčatová pasta - 1 polévková lžíce
ocet 9% - 50 ml
rostlinný olej - 100 ml
sůl - 1 polévková lžíce.
cukr - 1 polévková lžíce
černý pepř - 0,5 lžičky
horká červená paprika - 1 lžička (méně, pokud nemáte rádi příliš pikantní)
kardamom - 1 lžička (volitelný)
Přečtěte si také:
Pokud se vám líbil recept na korejskou makrelu, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!