Recept už mám v feedu, dělám je se sušeným ovocem, s mákem a ořechy, dnes jsou jen vanilkové, ale podávané s malinovým sirupem. Instagram @svetlana___konovalova Tyto tvarohové koláče se dají vařit z prémiové mouky, kukuřičného škrobu, dokonce i ovesných vloček, ale ty nejjemnější jsou z rýžové mouky. Recept je jednoduchý a nezabere moc času, maximálně 15-20 minut.
Složení: tvaroh (balení 180 - 200 g):, vejce, sůl, cukr (náhražka cukru), příchuť vanilka, kandované ovoce, sušené ovoce, ořechy atd. dle přání, rýžová mouka + prach (lze nahradit kukuřičným škrobem nebo pšenicí mouka). Množství mouky závisí na vlhkosti vašeho tvarohu.
Způsob vaření:
Tvaroh dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou se špetkou soli. Přidejte vejce, sahzam (cukr), vanilku, dobře promíchejte. Na závěr do tvarohové hmoty 2-3 lžíce rýžové mouky (množství závisí na vlhkosti tvarohu) a zbytek na formování tvarohových koláčů.
Pracovní plochu zlehka poprášíme moukou, polévkovou lžící dáme na stůl tvarohovou hmotu, zlehka obalíme v mouce a nožem vytvarujeme tvarohový koláč.
Smažíme na rozpálené pánvi, lehce potřené rastrem. olej. Na přání lze tvarohové koláče také vložit do trouby asi na 10 minut, aby byl střed dobře propečený, ale já jsem to neudělal, už je to pro nás chutné. Cheesecakes jsou velmi jemné a chutné! Vařte s radostí! Instagram @svetlana___konovalova