#kuře #druhá #večeře #oběd Kuřecí závitky s houbami a sýrem jsou skvělou variantou druhého chodu pro celou rodinu. Úžasná kombinace jemného kuřecího masa a oblíbených hub je hlavním plusem těchto vydatných a chutných rohlíků. Určitě vyzkoušejte a uvařte tento jednoduchý, ale takový originální druhý chod! #kuřecí rolky #kuřecí rolky se žampiony #kuřecí rolky #roládky s houbami a sýrem
Složení: kuřecí řízek, houby, cibule, sýr, bylinky, česnek, sůl, mletý černý pepř, koření, rostlinný olej na smažení, voda nebo vývar
Způsob vaření:
Kuřecí řízek omyjte, osušte papírovými utěrkami a nakrájejte na tenké rovnoměrné talíře. Poté lehce odklepněte, kousky kuřete zakryjte potravinářskou fólií nebo jen sáčkem (díky této technice zůstane vše kolem čisté). Z koření mám suchou adjiku, sůl a mletý černý pepř. Kuře můžete okořenit oblíbenými bylinkami a kořením. Kotlety necháme při pokojové teplotě trochu marinovat.
Uděláme náplň: předem omyté houby nakrájíme na malé kousky. Cibule nakrájená na malé kostičky. Smažte houby a cibuli, dokud nejsou měkké. Hotové houby s cibulí smícháme se strouhaným sýrem, najemno nasekaným česnekem a nasekanými bylinkami. Rozložte 1 polévkovou lžíci. se skluzavkou náplně pro každý kus kuřete zabalte kuřecí řízek do role. Aby se závitky při smažení neotočily, pevně je svážeme nití.
Kuřecí závitky smažte ze všech stran na středním plameni. V průměru proces smažení do zlatova trvá 5-6 minut.
Když jsou všechny závitky usmažené, odstraňte nit. Kuřecí závitky přendáme do menšího kastrůlku, zalijeme vodou nebo vývarem, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném ohni 10-15 minut. Kuřecí závitky s houbami a sýrem podávejte ihned po uvaření. Ukazuje se velmi chutné, zatímco jídlo je jednoduché a nevyžaduje speciální dovednosti v kuchyni.
Tyto kuřecí rolky s houbami a sýrem jsou šíleně chutné a voňavé. Připravují se velmi snadno a rychle a ještě rychleji se jedí. Rohlíky připravené podle mého receptu se jistě stanou častými hosty na vašem stole. Dobrou chuť, přátelé!