Vařením doma je můžete udělat bohatšími a zdravějšími – v závislosti na obsahu tuku v tvarohu: čím tučnější tvaroh, tím bohatší chuť. Chutné však budou i z tvarohu bez tuku. Další výhodou domácí výroby glazovaných tvarohů je, že je můžete vařit hodně a uložte na několik týdnů do mrazničky a poté těsně předtím rozmrazte ve společné přihrádce chladničky jídlo. Pro mě osobně není nic lepšího než jednoduchá vanilková nebo kakaová příchuť – recept, který je stejně jednoduchý jako lahodný.
Složení: Tvaroh, Čokoláda (na PP bez cukru), Vanilin, Oříšky podle libosti, Sahzam (na PP) / cukr 1 polévková lžíce, Třešně, jahody, banán, cokoliv
Způsob vaření:
Do tvarohu přidejte moučkový cukr / nebo sakhzam, vanilin. Dobře prošlehejte mixérem. Do tvarohové hmoty jsem přidala nasekané ořechy. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Formu vymažte čokoládou a dejte na 10 minut do mrazáku.
Namažte druhou vrstvou čokolády a dejte na dalších 10 minut do mrazáku. Tvarohovou hmotu rozetřeme na 1/3 formiček. Náplň rozetřeme dle libosti. Formičky naplníme tvarohovou hmotou až po vrch. Navrch dejte čokoládu.
A dáme na 20-30 minut do mrazáku.