#chicken Chcete něco krásného, svěžího a uspokojujícího? Z vašich oblíbených produktů pak připravíme listový salát ve formě melounového plátku. Tento salát se skvěle hodí na slavnostní stůl i na rodinnou večeři. Má dobrou směs ingrediencí. Salát je velmi chutný a sytý.
Složení: kuřecí řízek, žampiony, vejce, rajče, čerstvá okurka, tvrdý sýr, olivy, majonéza, sůl, pepř
Způsob vaření:
Kuřecí řízek uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem. Maso bude mnohem křehčí, když ho necháme vychladnout ve vývaru. Vychladlý filet nakrájíme na malé kostičky.
Houby omyjeme ve studené tekoucí vodě a osušíme na utěrce. Houby nakrájejte na střední kousky. Na rozpálené pánvi s olejem restujte houby, dokud se tekutina neodpaří a nezmění se barva.
Nastrouhaná vařená vejce. Tvrdý sýr nastrouháme na struhadle s malými otvory.
Rajčata nakrájíme na plátky. Odstraňte jádro se semeny. Čisté plátky nakrájejte na malé kousky.
Na struhadle s malými otvory natřeme okurku. Je velmi důležité strouhat pouze zelenou část. Vnitřní část okurky při přípravě salátu nepoužíváme. Nastrouhanou část okurky vymačkáme, aby salát nevyplaval od přebytečné šťávy z okurek.
Salát sbíráme na ploché misce a tvoříme plátek. Na dno dáme trochu majonézy a vyskládáme první vrstvu kuřecího řízku. Trochu opepříme a naneste sítko majonézy.
Do druhé vrstvy dejte osmažené houby a potřete trochou majonézy.
Třetí vrstvou salátu jsou nastrouhaná vejce a trocha majonézy.
Vyložte čtvrtou vrstvu okurky, sýra a rajčat. Z plátků oliv uděláme semínka melounu.
Tento recept a mnoho dalších chutných receptů je na mém kanálu YouTube „Feast of the Gods“ a v Yandex Zen. Máme také Instagram @pirbogov