#rýžové nudle #wok
Složení: rýžové nudle, krevety, mini chobotnice, mušle, loupané mušle, ústřicová omáčka, česnek, bulharský pepř, mrkev, sezamová semínka, len, kopr, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Ingredience.
Rozmrazte mořské plody.
Očistěte ocasy krevet, odstraňte skořápku a vnitřnosti.
Vyjměte mušle ze skořápek.
Mořské plody jsou připraveny k vaření.
Mrkev a papriku nakrájíme na tenké plátky.
Česnek nakrájíme na tenké plátky. Na rozpáleném oleji ve woku rychle orestujeme s feferonkami. Odstraňte česnek a pepř z oleje.
Ve výsledném voňavém česnekovém oleji smažte mrkev. Přidejte pepř. Pokračujte ve smažení za stálého míchání. Uveďte do střední připravenosti. Vyjměte zeleninu z oleje.
Postupně orestujte mořské plody.
Zeleninu vrátíme k mořským polotovarům. Přidejte ústřicovou omáčku ze sáčku. Za stálého míchání opékáme.
Rýžové nudle uvařte al dente podle návodu na obalu.
Ve woku přidejte vařené nudle k mořským plodům v omáčce. Promícháme. Zahříváme se.
Přidejte sezamová semínka. Měl jsem také lněná semínka. Taky dobře sedí. Jemně nakrájené zelené.
Večeře je hotová.