Složení: kuřecí paličky, kuřecí stehno, brambory (podle velikosti), cibule, mrkev, Zelení - na ozdobu, Sůl, černý pepř, koření na kuře, Bobkový list, Rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Kousky kuřete by měly být odděleny od kůže, omyty a vysušeny papírovou utěrkou. Do kotlíku (pánve) nalijeme olej, rozehřejeme a přidáme kuřecí kousky.
Smažte z obou stran asi 15 minut na středním plameni. Zatímco se vaří kousky kuřete, postarejme se o zeleninu. Mrkev a cibuli nakrájíme na půlkolečka. Brambory nakrájejte na středně velké plátky.
Kuře osolíme, okořeníme a promícháme. Poté rozložte mrkev, smažte 5 minut za občasného míchání. Dále přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte dalších 5 minut.
Nyní rozložte brambory, posypte trochou soli, přidejte bobkový list, nemíchejte.
Nalijte horkou vodu z konvice tak, aby voda trochu pokryla brambory. Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 30 minut.
Poté vypněte oheň, zamíchejte a přisypte bylinky. Dobrou chuť!