Nádherná příloha z těstovin plně ospravedlňuje svůj název. Připravuje se neobvyklým způsobem z těch nejjednodušších a cenově nejdostupnějších produktů. Je to chutné, uspokojující a ideální pro každý den. Takové nudle se zeleninou osloví celou rodinu.
Vařit takové těstoviny na pánvi je snadné. Tento recept vždy pomůže, když chcete uvařit něco neobvyklého, rychle a z dostupných produktů. V tomto pokrmu můžete použít jakoukoli mraženou zeleninu.
Tato skvělá příloha z těstovin je ideální k masovým a rybím pokrmům. Také takové lahodné těstoviny dokonale zapadnou do postního menu.
Neváhejte vzít recept do provozu, je vynikající, jednoduchý a neobvyklý!
Ingredience:
- nudle - 200 g
- mražená zeleninová směs - 200 g
- vroucí voda - 150-200 ml
- cibule - 1 ks.
- slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l.
- sůl - podle chuti
- mletý pepř - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nalijte asi 1 polévkovou lžíci do pánve. l. rostlinný olej a nalijte 200 g malých nudlí.
2. Za stálého míchání ji opékejte na mírném ohni asi 10 minut. Vermicelli by měly získat krásnou zlatou barvu.
3. Připravené nudle zalijte horkou vodou tak, aby je zcela zakryla. Bude to trvat asi 150-200 ml vroucí vody.
Nudle neustále mícháme s vodou, dokud se všechna voda nevstřebá. To trvá přibližně 2-3 minuty.
Zakryjte pánev poklicí a odstraňte z tepla. Zatímco vaříme zeleninu, nudle nabobtnají do požadovaného stavu.
4. Jednu cibuli nakrájíme na malé kostičky.
V jiné pánvi smažte cibuli na malém množství rostlinného oleje.
5. Když cibule zezlátne, přidejte k ní 200 g mražené zeleninové směsi. Používám mexickou směs. Vše promícháme a přikryjeme pokličkou. Zeleninu vařte na mírném ohni asi 10-15 minut, dokud nezměkne.
6. Zelenina je již uvařená, přidejte k ní připravené nudle. Vše osolíme a opepříme dle chuti.
Zeleninu smícháme s nudlemi, odstavíme z ohně a podáváme.
Vermicelli se mraženou zeleninou se ukázaly jako velmi neobvykle chutné a voňavé. Na přípravu je celkem snadná, takže vaření zvládne každý.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com