Kuřecí nohy jsou v Číně považovány za pochoutku. Kromě toho jsou velmi užitečné: obsahují mnoho vitamínů a minerálů: draslík, vápník, zinek, fosfor, sodík, měď a mnoho dalších. Misky na tlapky navíc obsahují kolagen, který je nezbytný pro klouby. A jsou také velmi chutné! Snažíme se? Za inspiraci děkuji Irině @vnukova 🤗🌹 #hry #chickenfeetChinese
Složení: kuřecí stehýnka, nové koření, bobkový list, sůl, rostlinný olej na smažení, marináda, sójová omáčka, rýžový ocet, med, mletý koriandr, sušená bazalka, pikantní připravená hořčice, chilli paprička nebo méně pokud nechcete pikantní, mletá skořice, K podávání, semínka sezam
Způsob vaření:
Pro toto jídlo jsou vhodné tlapky brojlerových kuřat - jsou masité, miska nebude fungovat z jiných tlapek. Tlapky se nyní prodávají již vyčištěné, stačí je dobře umýt a odstřihnout drápky a mozoly na polštářcích tlapek. Namočte tlapky na 2 hodiny do studené vody.
Ponořte tlapky do vroucí vody, odstraňte pěnu a vařte 10 minut. Poté tuto vodu slijte, tlapky opláchněte, zalijte vroucí vodou a vařte dalších 30 minut s přidáním soli, bobkového listu a nového koření.
Vše promícháme na marinádu, seženeme tlapky, zalijeme marinádou, necháme 30 minut marinovat.
Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje a smažte tlapky do zlatova. Poté nalijte všechnu marinádu do pánve s tlapkami a smažte, dokud se neodpaří.
Podávejte posypané opraženými sezamovými semínky. Lahodné čínské jídlo je hotové, užijte si ho! 👍 Dobrou chuť a vše nejlepší a chutné! 😋
Děkujeme všem za lajky, fotorecenze a komentáře! 🤗❤️📸✍️🌹