Vždy dávám dobré náplně do koláčů, takže se podívejte, možná budete potřebovat polovinu mé normy a můžete udělat menší velikost, dostanete větší množství
Složení: Kefír, Droždí, Vejce, Švestkové máslo, Mouka, Tvaroh, Třešně, Cukr, Vanilin nebo vanilkový cukr
Způsob vaření:
Přidejte cukr a droždí do kefíru (teplého), promíchejte a nechte 15 minut (dokud se neobjeví kvasinky). čepici), poté přidejte 2 vejce, máslo a mouku, vypracujte těsto (těsto by mělo vyjít tak, aby se nelepilo ruce). Poté zakryjte potravinářskou fólií a nechte 2 hodiny na teplém místě.
Hotové těsto by se mělo 2x zvětšit, přistoupit k krájení, rozdělit na 20 dílů (kuliček), každý rozválit a dát náplň.
Příprava náplně: Smícháme tvaroh a višně (vypeckované), přidáme 2 vejce, vanilin a cukr podle chuti. Vytvarujeme koláč, položíme ho na plech pokrytý pergamenem a přikryjeme fólií na 15 minut, poté jej pošleme do trouby na 180 stupňů, čas závisí na vaší troubě, já mám 15-20 minut.