Ahoj všichni!!! Dnes vám chci říct o skvělém receptu, budeme mluvit o cuketě. Něco málo o jeho výhodách. Výhody cukety „Cuketu musíte jíst opatrně pro lidi s exacerbací gastrointestinálních onemocnění - můžete ji pouze zahřát a odstranit hrubou slupku. Také díky vysoké koncentraci draslíku může být cuketa škodlivá pro pacienty s chronickým selháním ledvin s poruchou vylučování draslíku. Syrovou cuketu by neměli jíst lidé se zvýšenou sekrecí žaludeční šťávy,“ radí lékaři. I přes to, že cuketa obsahuje velké procento vody, obsahuje dostatečné množství vitamínů a minerálů. Zelenina je bohatá na vitamíny B1, B2 a především C. 100 gramů cukety obsahuje asi 17 % denní potřeby vitamínu C. Cuketa proto pomáhá bojovat s infekcemi a udržovat zdraví. V cuketě je hodně draslíku, který má močopudné a choleretické vlastnosti. Tato zelenina je zvláště užitečná pro lidi s retencí moči a zadržováním žluči, s otoky v důsledku srdečního selhání. To je dobrá prevence exacerbací. Cuketa je zdrojem karotenoidů: luteinu a zeaxantinu. Většina z nich je ve slupce ovoce. Jsou nezbytné pro práci vizuálního analyzátoru a zpomalují věkem podmíněný pokles zraku. Vzhledem k velmi nízkému obsahu kalorií a vynikající chuti je cuketa nepostradatelnou složkou diet při hubnutí. Tato zelenina má spoustu lehce stravitelných sacharidů.
Složení: maso (mám krůtu), cuketa, sůl, vejce, cibule
Způsob vaření:
Moje maso a kroucení v mlýnku na maso. Cibuli očistíme a také zkroutíme na masovém mlýnku. Moje cuketa a tři na jemném struhadle, v mém případě je cuketa zmražená a nasoukali jsme ji na mlýnku na maso. Přidejte vejce, sůl a dobře promíchejte.
Vložíme do silikonových forem a pošleme do trouby na 20-30 minut při t - 150 '. Jakmile budete připraveni, nechte mírně vychladnout a vyjměte z forem. Obloha může být jakákoliv!
Všechny moje recepty najdete také na mé instagramové stránce @dieta_4stol