Jednoduchý a všestranný recept pro celou rodinu. OBĚD/VEČEŘE RŮZNĚ. Ráno můžete vše předem marinovat. A večer to dáme na plech nebo velký pekáč a voilá, rychlá, chutná, lehká a zdravá večeře není fikce, ale realita. No, méně špinavé - méně mytí 😉! Vše, co miluji. #hry
Složení: jakákoli část kuřete (kýta, řízek, stehno), tvaroh nebo zakysaná smetana, mletý zázvor, paprika nebo kuřecí koření, olivový olej olej, sůl, pepř, sójová omáčka, sezamové nebo piniové oříšky, kopr, smetanová balzamiková omáčka, chilli vločky, uzená sůl, svan, lanýž
Způsob vaření:
Marinády jsou na všechno jiné. U kuřete (bereme libovolnou část, pokud si vezmeme filet, uděláme na něm řezy ve tvaru kříže): namažte olivovým olejem, osolte, opepřete. A uděláme pomazánkovou omáčku: tvaroh (mám pár lžic), můžete zakysanou smetanu + koření na kuře (mám mletý zázvor, trochu mletých paruk, můžete uzené) + najemno nasekaný kopr. Blender všechny vzhik. Nechme to zatím stranou.
Na chřestové fazole: trochu sojové omáčky + sezamová semínka, ale jsou na nich vidět piniové oříšky.
Na houby: trocha balzamikové omáčky + chilli vločky.
Na brambory: olivový olej + uzený nebo lanýž nebo svanská sůl.
Nyní vše dáme do formy nebo na plech: libovolně a krásně.
Omáčku potřete po celém kuře. A pošleme do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 45-50 minut. (nebo až do vaření, v závislosti na výkonu trouby).
Dnes bude chutně jíst nejen Andrey, ale i já. Tohle je přesně moje dieta.