Zde si dejte pozor na těsto, dá se použít na jakékoli sušenky – sladké i slané. Náplň si v zásadě můžete vymyslet i sami, pro mě je hlavní sýr navrchu😁
Složení: Těsto, mouka, máslo, cukr, sůl, odtok studené vody, Nádivka, Tvaroh, Houby, Rajčata, Tavený sýr (na chlebíčky v plátcích), vejce na potření
Způsob vaření:
Studené odkapávané máslo, mouku, cukr a sůl rozetřeme na malé drobky, přidáme studenou vodu a vypracujeme těsto. Pokud se vám těsto lepí na ruce, můžete přidat další mouku. Hotové těsto vyndejte na půl hodiny do lednice.
Připravte si náplň – zeleninu nakrájejte na tenké plátky.
Těsto vyndáme, rozdělíme na dvě části. Jeden díl vyválíme na kruh o tloušťce pár mm. Těsto namažte tvarohem, ponechte jen pár cm po okrajích. Nahoru dejte žampiony a rajčata, vše zalijte taveným sýrem, čím víc - tím chutnější😉
Poté sušenky uzavřeme do kruhu, okraje pomažeme vajíčkem a posypeme sezamem (volitelně). V předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30-35 minut (podívejte se na vaši troubu).
Všechny kroky opakujeme s druhou částí testu. Dobrou chuť!