Salát "PRO MILOVANÉ" - s krabími tyčinkami a červenou řepou, s přídavkem klobásového sýra, můžete vařit na rodinnou večeři a nestydíte se obsluhovat hosty, protože má bohatou jasnou chuť. Obvykle to dělám v tradiční podobě, ale dnes jako možnost uvařím ve formě srdce. #valentýn #salát #svačina
Složení: vařená řepa (velká), vařená mrkev, klobásový sýr, krabí tyčinky, česnek, sůl, majonéza, ořechy
Způsob vaření:
Červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle a dáme do síta, aby odsala přebytečnou tekutinu. Mrkev, sýr a krabí tyčinky také nastrouhejte na hrubém struhadle. Do majonézy (dělám si ji sám) přidáme nastrouhaný stroužek česneku a zamícháme. Do první vrstvy dejte mrkev. Osobně dělám jednu vrstvu mrkve, protože se mi nelíbí, že je hodně, a všechny ostatní produkty - každá dvě vrstvy. Dělejte, jak chcete.
Na mrkev naneste sítko majonézy, poté sýr, krabí tyčinky, řepu a opakujte, každou vrstvu potřete majonézou. Nakonec naskládejte řepu na vrch a boky salátu. Obecně platí, že salát je připraven, můžete ho nechat tak. Navrch ale potřu majonézu, posypu opraženými, mletými vlašskými ořechy (abych nenarušil obecnou jemnou texturu salátu, rozdrtím je "do stavu mouky") a podél obrysu rozložím krabí kruhy hole. Vyzdobíte si podle svého.
Salát dejte na 40 minut do lednice. Další podrobnosti najdete ve videu Dobrou chuť!