✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na moji stránku. Moc děkuji, že jste si udělali čas na přečtení mých receptů! Budu vděčná za vaše komentáře a odběry👍!
✅👌 Ve skutečnosti existuje mnoho různých receptů na výrobu lahodného tvarohového pečiva. Ale vždy chcete nějakou rozmanitost.
Dnes se s vámi podělím o recept na lahodný, vzdušný tvaroh.
✨Jsou připraveny velmi rychle a jednoduše, můžete si je uvařit k snídani nebo ke svačině do práce a určitě je tam dopřejte svým kolegům!🥰
📕 Ingredience na vaření:🥙
Tvaroh - 300 g
Slepičí vejce - 2 ks.
Cukr - 70-80 g
Vanilin nebo vanilkový cukr - podle chuti
Rostlinný olej v těstě - 3 polévkové lžíce. l.
Sůl - 1/2 lžičky. l.
Prášek do pečiva - 1 lžička. l.
Pšeničná mouka - 400 g
Rostlinný olej na smažení
👨🏻🍳Tak se pustíme do vaření...⤵️⤵️⤵️
Vezmeme jakoukoli vhodnou mísu na hnětení těsta, vložíme tvaroh. A pomocí obyčejné vidličky nebo drti umeleme z velkých hrudek, nebo můžete tvaroh protřít přes síto. A pokud máte ponorný mixér, můžete ho použít, vaše tvarohy pak budou ještě vzdušnější. A jako možnost si můžete koupit pastovitý tvaroh.
Vejce rozbijeme, přidáme cukr, podle chuti trochu vanilkového cukru nebo vanilinu, půl lžičky soli. Nalijte několik lžic rostlinného oleje.
Ještě jednou vše dobře rozetřete.
Nyní prosejte mouku do tvarohové směsi spolu s práškem do pečiva. Na dané množství surovin stačí 400 g mouky, i když se těsto trochu lepí, více nepřidávejte. Na podsypání je lepší použít další mouku, jinak se těsto příliš zanese a tvaroh už nebude vzdušný.
Uhněteme měkké těsto. A hned se můžete pustit do tvarování a smažení tvarohů.
V zásadě můžete vařit tvaroh jakéhokoli tvaru. Celé těsto můžete vyválet najednou a krájet na čtverce nebo vykrajovat kolečka. Vařím tímto způsobem. Těsto rozdělím na více částí, vyválím na škrtidlo a nakrájím na malé kousky o délce 5-6 cm.
Dále, abych dal zajímavější a krásnější tvar, vezmu 2 vidličky a zatlačím na 3 strany, abych získal trojúhelníkové tyče.
Zatímco se tvoří tvaroh, nalijte do pánve, aby se zahřála, trochu rostlinného oleje. Připravený tvaroh rozprostřem v rozehřátém oleji a na mírném ohni opeču ze všech stran do krásně zlatohnědé barvy.
V mé verzi jsou tvarohy trochu nasládlé, takže pokud chcete, můžete trochu snížit množství cukru. Vyzkoušejte, jsem si jist, že zítra vám toto pečivo bude chutnat!
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Vařte, zkoušejte, užívejte si čaj!🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!