Takové voňavé pečené brambory v troubě jsou skvělé pro každodenní vaření. Ukazuje se velmi chutné, jemné a docela uspokojivé. Skvěle se hodí jako příloha ke každému masovému pokrmu. Také taková pečená brambora v rukávu se hodí i k postnímu menu.
Příprava takové brambory v troubě je velmi snadná. Stačí jen nakrájet všechny ingredience, promíchat, vložit pečicí nálev a vložit do trouby. Mimochodem, při tomto způsobu pečení zůstane trouba čistá a brambory budou velmi jemné.
Určitě vyzkoušejte tuto verzi pečení brambor v rukávu. Je to velmi chutné a voňavé!
Ingredience:
- brambory - 1 kg
- rajče - 1 ks.
- česnek - 2 stroužky
- mrkev - 1 ks.
- petržel (jakákoli bylina dle vašeho výběru)
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. l.
- mletý černý pepř - podle chuti
- sůl - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nejprve nakrájejte 1 kg brambor na velké kousky.
Jednu mrkev nakrájíme na kousky.
2. Jedno rajče nastrouháme, slupku odstraníme.
Nakrájené brambory, mrkev a nastrouhané rajče dejte do mísy, ve které bude vhodné smíchat všechny ingredience.
3. Vše osolíme a opepříme dle chuti. Přidejte asi 1 polévkovou lžíci k bramborám. l. slunečnicový olej a dobře promíchejte.
Připravené brambory přendáme do zapékací mísy. Rukáv se dobře zavazuje na obou stranách.
4. Brambory v rukávu vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů. Zmrazíme asi 80 minut.
5. Hotové brambory vyjmeme z trouby a rukáv shora opatrně natrhneme. Nakrájenou zeleninu nasypeme na brambory a lisem prolisujeme 2 stroužky česneku. Brambory trochu promíchejte s česnekem a bylinkami. Uzavřeme rukáv a necháme 5 minut, aby byly brambory nasyceny vůní česneku a bylinek.
Brambor pečený v rukávu se ukázal jako velmi chutný a voňavý a trouba zůstala čistá.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com