Tato křídla v medovo-rajčatové omáčce jsou velmi chutná. Jsou jemné, šťavnaté a voňavé. Taková křídla lze bezpečně připravit na večeři pro celou rodinu. Budou se líbit dospělým i dětem. A lze je podávat i jako předkrm se sklenkou studené pěny.
Příprava takových křídel v troubě není vůbec náročná. Pokud máte rádi pikantnější jídla, pak do marinády přidejte podle chuti červenou mletou papriku.
Určitě vyzkoušejte tuto možnost vaření křídel v troubě, myslím, že výsledek vás také potěší.
Ingredience:
- kuřecí křídla - 1 kg
- Provensálské nebo italské bylinky - 2 lžičky. l.
- med - 1 polévková lžíce. l.
- sůl - 1/2 polévkové lžíce. l.
- mletý černý pepř - podle chuti
- rajčatová pasta - 100 g
- olivový (slunečnicový) olej - 1 polévková lžíce. l.
Recept krok za krokem
1. Začneme přípravou omáčky. Do velké mísy dejte rajčatovou pastu, 1 polévkovou lžíci. l. med, asi 1/2 polévkové lžíce. l. sůl. Sem nasypte italské bylinky, opepřete podle chuti černým mletým pepřem a přidejte 1 polévkovou lžíci. l. olivový olej. Vše rozmixujeme do hladka.
2. Do připravené omáčky vložíme dobře omytá a osušená kuřecí křídla s papírovými utěrkami. Vše dobře promícháme, aby byla křídla rovnoměrně pokrytá omáčkou.
Mísu s křidélky zakryjte potravinářskou fólií a nechte marinovat při pokojové teplotě asi 1-2 hodiny.
3. Vymažte plech máslem. Nakládaná křídla položte na připravený plech. Vršek křídel potřeme zbytkem marinády.
4. Křídla vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů. Pečte přibližně 35 minut.
Křídla připravená podle tohoto receptu jsou velmi křehká, chutná a voňavá.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com