# kharcho # kharchospotatofelem # kharchorecipe # polévka # oběd # kharchospork # kharchosrisom # supkharcho # první chod # polévka
Složení: vepřové maso, kulatozrnná rýže, brambory, rajče, cibule, rajčatový protlak, mrkev, sůl a pepř
Způsob vaření:
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě a osušíme. Maso vložíme do hrnce a vaříme do měkka (vzniklou pěnu odstraníme). Hotový vývar přecedíme. Maso nakrájíme na kousky a přidáme do vývaru.
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Opláchněte rýži.
Do vývaru vložíme brambory a rýži a přivedeme k varu.
Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a najemno nastrouhanou mrkev. Vařit.
Jedno rajče nakrájíme na kostičky.
Druhý rozemelte v mixéru.
Když jsou všechny produkty hotové, přidejte rajčata a rajčatový protlak jako poslední.
Vařit.
Česnek oloupeme, nasekáme a přidáme do polévky.
Vypněte plyn a nechte 10 minut louhovat.
Naše POLÉVKA KHARCHO je připravena! Kharcho podávejte s nasekaným koriandrem. Dobrou chuť!!!