Dnes se podělím o recept na velmi lehký salát ve všech ohledech. Překvapilo mě, když jsem to viděl na jídelním lístku slušné restaurace, i když proč ne. Nyní všichni sledují postavu a jídlo v restauraci nemusí být příliš složité. Hlavní je, že to chutná.
Pokud držíte půst, můžete sýr nahradit sójovým sýrem
Tak:
Potřebujeme jen pár ingrediencí:
- Vařená červená řepa (kupuji ji již delší dobu v balení) -200g.
- Sýr nebo kozí sýr - 150 gr
- Piniové oříšky - 50 gr.
-Olivový olej
Napsal jsem přibližný počet produktů použitých v salátu. vše záleží na tom, zda si budete vařit sami pro sebe po porcích na 1 krát nebo uděláte velkou porci pro celou rodinu..
Řepu nakrájíme na poměrně velké kousky.
Sýr nakrájíme o něco menší, ale také dost velký.
Červenou řepu a sýr feta spojíme, dáme do salátové mísy a navrch posypeme piniovými oříšky, které jsme předtím trochu opražili na pánvi.
Piniové oříšky nejsou levné, ale tento salát je potřebuje.
A pokud máte pár listů rukoly, pak salát bude jiskřit úplně jinými barvami. Rukolu jsem neměla, ale byl tam obyčejný listový salát, který jsem přidala, zalijte olivovým olejem. Nesolím, protože sýr je slaný, ale pokud chcete, vše je ve vašich rukou)
Nemohu slíbit, že muži budou z tohoto jídla nadšeni (není maso ani majonéza)), ale pokud se chystáte na jaro a snažíte se dostat do formy, pak je tento salát rozhodně pro vás. A nebojte se ani kalorických ořechů, není jich tolik. Chuť je daná, ale postava se nezkazí.
Dobrou chuť a dobrou náladu všem.