Ne vždy je možné na pultech obchodů najít skutečné máslo. Stále častěji se objevují padělky, kde je složení plné rostlinných tuků. No, nedá se tomu ani říkat olej.
Nyní vám řeknu, jak odlišit skutečný olej od toho, co bezohlední výrobci nazývají „olej“.
No, za prvé, v obchodě se podíváme na složení. Měla by tam být jen smetana. Pokud existuje více než jedna přísada, nebereme ji - není to máslo.
Za druhé, olej lze zkontrolovat na přirozenost doma. K tomu potřebujeme tu nejobyčejnější sklenici nebo pohár.
Nalijte do ní horkou vodu, vložte malý kousek másla a rychle, rychle míchejte.
Zkontroloval jsem máslo našeho místního výrobce. Píše se, že krém je pasterovaný.
A teď se podívejme, co se stalo. Jsou dvě možnosti:
1 možnost: voda zbělela, olej se úplně rozpustil, nahoře plave jen tuk. To znamená, že olej je kvalitní a ve složení je opravdu jen krém a nic víc.
Možnost 2: částice (hrudky) plavou ve vodě, které se nerozpustily. Myslím, že tady už všichni pochopili, že jde o fake. Tento olej se již nevyplatí kupovat.
Voda mi zbělala, olej se úplně rozpustil
Je jasné, že do obchodu nepřijdete se sklenicí vařící vody a nezkontrolujete to. Kontrolujete ale olej, který máte aktuálně v lednici. Pokud je vše v pořádku, budete vědět, že příště můžete bezpečně nakoupit.
Napište do komentářů, jaké máslo kupujete vy? Narazili jste na padělky? Napište názvy značek - bude to užitečné a zajímavé pro každého!
Přečtěte si také:
Pokud to bylo užitečné - dejte like a přihlaste se k odběru kanálu, abyste nezmeškali nové publikace. Děkuji za pozornost!