Velmi jednoduchý a lahodný recept na cuketu s rajčaty v troubě. Tyto cukety zůstávají šťavnaté a jsou skvělé na každodenní vaření. Mohou být výborným teplým předkrmem, nebo je můžete podávat jako zeleninovou přílohu k masovému pokrmu. Na tomto receptu se mi nejvíc líbí snadná příprava a cuketu nemusíte ani smažit. Také takový recept na cuketu v troubě určitě osloví každého, kdo dodržuje zdravou výživu.
Doba aktivního vaření tohoto pokrmu z cukety vám nezabere více než 15 minut. A s vařením si poradí i kuchař začátečník. Vše stačí nakrájet, rozložit na plech a o zbytek se postará trouba. Při podávání, pokud je to žádoucí, může být cuketa posypána bylinkami.
Všimněte si tohoto receptu na cuketu s rajčaty a sýrem, je vynikající a dietní!
Ingredience:
- cuketa - 2 ks.
- rajčata - 3 ks.
- sýr - 100 g
- máslo - 10 g
- mletý černý pepř - podle chuti
- sůl - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Vezmeme dvě mladé cukety a nakrájíme podélně na proužky silné asi 1 cm. Výsledné proužky se rozřežou na 2 části.
2. Cuketu osolte a promíchejte rukama, aby se sůl dostala na každý kousek cukety. Vše necháme asi 15 minut, aby cuketa pustila šťávu.
3. Tři středně velká rajčata nakrájejte na plátky. Pokud jsou rajčata velká, lze je nakrájet na půlkruhy.
100 g tří sýrů na hrubém struhadle.
4. Plech vymažeme máslem. Uběhlo 15 minut, cukety už pustily šťávu, dejte je na připravený plech. Na cuketu položte plátky rajčat. Vše opepříme černým mletým pepřem.
5. Dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte přibližně 20-25 minut.
6. Vyjměte cuketu z trouby a na každý plátek posypte strouhaným sýrem. Vše vložíme zpět do trouby asi na 5 minut, aby se sýr rozpustil.
Uvařenou cuketu vyndejte z trouby a podávejte.
Cuketa s rajčaty a sýrem se ukázala jako velmi chutná a voňavá. Je velmi jednoduchý na přípravu a hlavně dostatečně rychlý. Jsou chutné teplé i studené. Určitě je uvařte.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com