Když jsou v lednici jen vejce a rajčata, vařím toto jídlo "a la shakshuka" (rajčata ve vaječné náplni)

No, velmi chutné, rychlé a snadné! Chuť je opravdu podobná shakshuce, protože hlavní ingredience jsou stejné. Toto jídlo můžete nazvat "líná šakshuka" nebo "a la šakshuka", ale my mu říkáme "rajčata ve vaječné omáčce".

Zkus to! To je velmi chutné, často vařím takové jídlo na snídani nebo na svačinu, když nechci dlouho stát u sporáku, protože vaření trvá asi 15 minut.

Jak tedy vařit rajčata ve vaječné náplni:

Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Radím vám vzít si zralá rajčata – s nimi chutnají nejlépe.

Nakrájená rajčata rozložíme na pánev s malým množstvím rostlinného oleje. Rajčata dusíme na mírném ohni pod pokličkou 10–12 minut. Občas rajčata promícháme.

Vejce rozšleháme se solí a pepřem do hladka (sůl a pepř podle chuti). Pokud chcete, přidejte další koření.

Rajčata zalijte vejci, znovu přikryjte a vařte ještě asi 3 minuty.

Podáváme horké, posypané bylinkami.

Dobrou chuť, milí čtenáři!

Ingredience:

zralá rajčata - 3 ks

vejce - 6-7 kusů

rostlinný olej

sůl

pepř

zelenina

Podívejte se na další recepty na kanálu:

Okurky vždy před konzervací spařím osolenou vroucí vodou. Získejte krásnou zelenou barvu a křupavé

Chutné a zdravéDnes

Solený huňáček rychlé solení. Kilogram dělám hned - jíme ho s bramborami najednou (po 5 hodinách je ryba hotová)

Chutné a zdravé23. června

Nyní dělám bramboráky bez vajec a mouky. Konečně jsem našel perfektní recept (pouze 3 ingredience)

Chutné a zdravé24. května

Pokud se vám recept na rajčata ve vaječné náplni líbil, dejte like a odebírejte kanál. Děkuji za pozornost!