Pokud vám zbyla půl sklenice kvasu - nespěchejte s vyléváním! To je skvělý základ pro nadýchaný a lahodný cupcake! Předtím jsem nevěděl, že kvas lze použít k přípravě jakýchkoli jídel, kromě okroshky. A byla jsem mile překvapena, když se cupcake ukázal jako velmi vzdušný a chutný.
Recept je dar z nebes! ráda se s vámi podělím))
Vaření:
Smícháme kvas a med a za stálého míchání trochu prohřejeme, aby se med úplně rozpustil.
Do kvasu a medu přidejte vejce, zakysanou smetanu, rostlinný olej a cukr. Šlehejte mixérem nebo šlehačem do hladka.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujeme těsto. Konzistencí by měla být jako zakysaná smetana. Ve stejné fázi přidejte do těsta rozinky nebo ořechy. Můžete se bez nich obejít – i tak to bude lahodné.
Těsto dejte do olejem vymazané formy.
DŮLEŽITÉ! Koláč při pečení velmi dobře kyne, proto formu naplňte těstem asi do poloviny nebo do 2/3.
Koláč pečeme v troubě 30-40 minut při teplotě 180 stupňů. Připravenost dortu lze snadno zkontrolovat dřevěnou špejlí nebo zápalkou.
Vršek dortu můžete posypat moučkovým cukrem a ozdobit dle libosti.
Dobrou chuť!
Ingredience:
kvass - 0,5 šálků
med - 1 polévková lžíce
cukr - 4 polévkové lžíce
vejce - 2 ks
mouka - 250-300 g
zakysaná smetana - 100 g
rostlinný olej - 120 ml
prášek do pečiva - 2 lžičky
rozinky, ořechy podle chuti a přání
Zde je několik dalších zajímavých receptů:
Pokud se vám líbil recept na kvass cupcake, dejte like a odebírejte kanál. Děkuji za pozornost!