Nikdy by mě nenapadlo, že kroupy mohou být tak chutné! Teď se na mě ječmen nelepí. Ukazuje se, že se dá připravit tak, že každý bude žádat aditivum. Ukazuje se velmi chutné!
Dříve jsem kroupy používala hlavně jen na nakládání. Kaši jsem z ní nikdy nevařila, jen velmi zřídka jsem ji vařila jako přílohu - a dopadlo to tak nějak.
Nedávno jsem ale našla recept na ječmen. Jsou tam dokonalé proporce a ingredience. A hlavně – bez problémů. A ještě rychleji)))
Obiloviny tedy několikrát důkladně promyjeme.
Nalijte 3 šálky vody do pánve, přidejte ječmen. Jakmile se vaří, vařte na vysokém ohni asi 7 minut, poté ječmen vyhoďte do cedníku nebo síta.
Nyní vaříme podruhé. Nalijte zbývající vodu (dvě sklenice) do pánve, vložte ječmen, sůl podle chuti. Vařte asi 25 minut na mírném ohni (ale k varu) pod pokličkou.
Poté přidáme trochu zeleniny nebo másla, promícháme a můžeme rozložit na talíře jako přílohu. Nebo můžete jíst beze všeho, jako kaši.
Dobrou chuť!
Zde jsou ingredience a poměry:
ječmen - 1 sklenice
voda - 5 sklenic
sůl podle chuti
rostlinný olej nebo máslo
A další zajímavosti na kanálu:
Pokud se vám recept na výrobu kroupy líbil, dejte like a odebírejte kanál. Děkuji za pozornost!