Jednoduše úžasný cuketový předkrm! Je perfektní na zpestření denního menu. Také na slavnostním stole to nebude zbytečné. Tento předkrm s cuketou a vlašskými ořechy je neobvykle chutný a voňavý. Hodí se k jakýmkoli masitým pokrmům a přílohám.
Příprava takového předkrmu je jednoduchá a snadná z těch nejdostupnějších produktů. Osloví také každého, kdo dodržuje štíhlý nebo dietní jídelníček.
V cuketové sezóně určitě vyzkoušejte tento předkrm z cukety s oříšky, je úžasně chutný a jednoduchý!
Ingredience:
- cuketa - 500 g
- vlašské ořechy (loupané) - 100 g
- petržel - 25 g
- česnek - 3-4 stroužky
- sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l.
- sůl - 1/2 polévkové lžíce. l.
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme cuketu.
Vezmeme 0,5 kg cuket a nakrájíme je na malé kostičky. Nakrájenou cuketu přendejte do misky. Osolíme asi půl lžící soli. A promícháme. Cukety necháme 15 minut, aby pustily šťávu.
2. Zatímco se cuketa louhuje, připravte si zbytek ingrediencí.
25 g čerstvé petrželky nasekejte nadrobno.
100 g vlašských ořechů nasekaných nožem.
3. Cuketa už pustila šťávu, slijeme ji z mísy.
Připravenou cuketu rozložíme na předehřátou pánev s malým množstvím rostlinného oleje. Smažte na středním plameni asi 5 minut, dokud nezměknou. Odstraňte cuketu z ohně a nechte mírně vychladnout.
4. Uvařenou cuketu přendáme do mísy. Pokud je tekutina, nechte ji v pánvi.
Zde k cuketě nasypeme nasekané ořechy, dáme nasekanou petrželku. Protlačte lisem 3-4 stroužky česneku a nalijte 1 polévkovou lžíci. l. sójová omáčka. Vše smícháme. Svačina je hotová.
Předkrm z cukety se ukázal být velmi chutný, uspokojivý a voňavý. Připravuje se rychle, velmi jednoduše a všechny produkty jsou velmi dostupné a levné. určitě si ho uvařte, je skvělý na každý den i na sváteční stůl.
Videoúčtenka
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com