Jedná se o tradiční portugalská jídla. Jeho hlavními složkami jsou brambory a ryby. Můžete si vzít tresky nebo Pollack normální.
Složení:
0,5 kg brambor
0,5 kg rybí filé
4 vejce
2 stroužky česneku
sůl
pepř
zeleň
2 lžíce. l. mouka
strouhanka nebo strouhanka
Příprava:
1. Omyjte brambory, kůru a varu. Mash brambory v pyré s malým přídavkem zbytkové vody, ve které jsou brambory vařené.
2. Ryby odděleně vaří v osolené vodě nebo v páře. Můžete péct. Bude to mnohem pohodlnější.
3. Demontáž chlazené ryby na malé kousky.
4. Připojte připravené základní ingredience, přidáme nasekanou petrželku a česnek.
5. Osolíme, přidáme mouku a porazit jedno vajíčko a pokaždé opatrně vymeshivaya.
Po dosažení požadované konzistence kaše volno po dobu 15-20 minut.
6. Namočené v rostlinném oleji pro vytvoření zbraní hmotnost krokety.
Můžete si vytvořit kulatý nebo protáhlý krokety.
7. Obalované krokety v strouhankou nebo krupicí. Také se ukázalo, chutné strouhanka pozemních ořechů.
7. Předehřátí pánev v mnoha rostlinných olejů. Fry krokety v oleji dozlatova.
Polotovary spread na papírový ubrousek na odstranění přebytečného oleje.
Podáváme s česnekovou omáčkou nebo majonézy.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!