Navrhuji recept na plněné bramborové koláče. Koláče jsou velmi uspokojivé a chutné, s křupavým vrchem a šťavnatou náplní uvnitř, není vůbec těžké je vařit a ukázalo se to hodně. Vařte se mnou!
Na konci si můžete prohlédnout podrobný videorecept!
Krok 1
Složení:
Brambory 1 kg
Sůl 1 lžička
Voda
Brambory musí být oloupané, vařené a nalité. Brambory můžete také vařit v šupce a vychlazené oloupat a rozdrtit.
Krok 2
Náplň pro koláče:
Kuřecí řízek 200g
Sýr Mozzarella 150g
Cibule 0,5 ks
Konzervovaná okurka 1ks
Sladká paprika 0,5 ks
Satsebeli omáčka 3 lžíce (nebo kečup + koření a bylinky podle chuti)
Sůl podle chuti
- Kuřecí řízek vaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a nakrájíme nadrobno na kousky.
- Jemně nakrájejte cibuli, konzervovanou okurku, papriku.
- Přidejte omáčku Satsebeli nebo jej můžete nahradit kečupem přidáním koření podle chuti (sušená bazalka, kopr, česnek, tymián, koriandr) nebo vařené
- Přidejte sůl a pepř podle chuti, ale možná nepřidáte
- Nastrouhejte mozzarellu na hrubém struhadle.
Krok # 3
Tvarujeme koláče
Připravte si za tepla bramborovou tortillu, natřete mozzarellou a nahoře naplňte náplní. Přeložte napůl a okraje sevřete. Tvarujte placičku.
Krok č. 4
Smažte koláče na obalovaném rostlinném oleji
Mouka 100g
Vejce 6ks
Strouhanka 150g
Kukuřičné vločky bez cukru 100g
Rostlinný olej na smažení 300ml
- Smíchejte strouhanku s drcenými kukuřičnými lupínky, ale lze použít pouze krekry
- Ponořte koláč do mouky
- Pak do vejce a chleba a znovu do vejce a chleba
- Nalijte rostlinný olej do pánve a smažte ho z obou stran do zlatova.
Hotové koláče dejte na papírový ručník, abyste odstranili zbývající tuk.
Podle tohoto receptu dostanu 16 kusů. velmi chutné bramborové koláče. Koláče jsou chutné teplé i studené.
Vařte podle mých receptů, pište komentáře. Líbí se mu, přihlaste se k odběru kanálu, sdílejte recept na sociálních sítích a se svými přáteli!
- Přihlásit se k mému Kanál YouTube „Moje recepty“, existuje spousta lahodných jídel: is.gd/8v8u36
- Můj INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
- Pro reklamu a spolupráci napište na e-mail. pošta
Krok za krokempodívejte se na videorecept na kanálu YouTube „Moje recepty“