Řekl jsem mu, jak vařit chuťově a chutná bageta doma. Připravíme ho se sýrem a česnekem, a dokonce přidat trochu zeleně. Mňam!
Ingredience pro bagety (těsta):
Mléko - 400 ml
Kvasnice - 10 gr
Mouky - 600 g
Cukr - 1 polévková lžíce
Sůl - 1 lžička
Rostlinný olej - 40 ml
pro náplň
Sýr - 100 gr
Česnek - 2-3 stroužky
Greens - 2 lžíce
Olivový (rostlinný) olej - 1 polévková lžíce
Mléko se mírně zahřeje, přidá se cukr, sůl a droždí. Nechte působit 10 minut. Nyní nalijte rostlinný olej, přidáme mouku a uhněteme těsto.
Víko utěrkou a nechte těsto kynout na teplém místě. Když se zvedne - pěstí a dát jít podruhé.
Připravte si náplň. Smíchejte v misce s nasekanými bylinkami, česnekem, rostlinného oleje a špetkou soli. V samostatné misce třít sýr.
Těsto se přiblížil, rozdělíme do tří částí, které tvoří výlisky a položil na pánvi, položené pergamenu. Ve středu každé bagety po celé délce malého deprese (například brázdy v zahradě).
První zeleň pomazánka s česnekem a máslem, posypeme bagety strouhaný sýr. Také můžete namazat top s rozšlehaným vejcem. Lišty pečeme v troubě při 190 stupních dozlatova. Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil můj recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím kanál hodně času vyzkoušet pro vás. Děkuji!