K dispozici jsou brambory „jednotně“, a dnes budeme na bramboráky večeři „kabát“, a to je velmi chutné a uspokojující jídlo. Podělte se o svůj recept na svých sociálních sítích, a to zůstane na vaší stránce.
Složení:
- brambory - 10 ks
- slanina - 20 plátků
- zakysanou smetanou - 100g
- masový vývar - 200 ml (nebo jednoduše voda)
- Máslo - 30 oz
- mouka - 1 polévková lžíce
- šťáva z poloviny citronu
- sůl
- pepř
- zeleň
Za prvé, vařit brambory v „uniformě“. Dopřejte si trochu vychladnout a pak i vymazat.
My zabalit každý brambor slaniny. Jeden bramborový plátek 2. Borci proužky slaniny křížem a zábal brambor. Chcete-li, můžete si zajistit slaninu s párátkem.
Brambory v „kabátu“ slaniny rozšiřování na pekáče a dát po dobu 10 minut v troubě (teplota 200 stupňů).
Připravte omáčku. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku, míchejte. Pak se postupně tenký proud, za pokračujícího míchání, nalít vývar (nebo vody). Jakmile začne vřít - odstranit z tepla.
Přidejte zakysanou smetanu do omáčky, citronové šťávy, sůl a pepř podle chuti. Ihned výhrady k citronovou šťávou. Můj manžel říká, že tam byl jednou také si myslím, že tam je. Proto se tato látka - podle svého uvážení.
Dostáváme omáčkou zalijeme brambory a vaříme 15 minut. Podávejte brambory ve „kabát“, sypané čerstvými bylinkami. Dobrou chuť, drahoušku!