Vaření lahodný po dobu 15 minut. Velmi chutné a snadné předkrm, což je dobré, a na slavnost a na všední den. Recept je super, doporučuji pořádně!
Složení:
Rajčata - 3 ks
Sýr - 150 c
Mouka - 1,5-2 polévkové lžíce
Vejce - 2 ks
Česnek - 1-2 stroužky
Zakysanou smetanou nebo majonézou - 2 polévkové lžíce
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
rostlinný olej
Rajčata na malým řezem příčně, zalijeme vařící vodou a odstranění kůže.
Rajčata nakrájíme na plátky. Sůl, pepř podle chuti, přidejte trochu prolisovaný česnek.
Nyní připravte sýrovém těstíčku. V misce smíchejte vejce, strouhaný sýr, zakysaná smetana (nebo majonézu) a mouky. Případně v těstíčku, můžete přidat trochu zeleně a navíc trochu soli.
Každý plátek rajčete Macau těsta do pánve a odeslat. Her předběžně zahřát dobře s olejem. Smažit rajčata v sýrovém těstíčku na obou stranách dozlatova. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Pokud se vám líbil můj recept - prosím dát podobně. Vám není těžké udělat, ale je to pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a úsilí na kanálu. Děkuji!