Byl to oblíbený salát z Brežněva, a naše rodina, on je také velmi rád. Jedná se o jednoduchý, ale užitečný a vitamin salát, který apeluje na vás, jsem si jistý, že to!
Příprava:
Budeme potřebovat 1 kg zelí, jednu velkou mrkev a řepa. Zelenina snížit na velmi tenké proužky. Řepa a mrkev, můžete použít struhadlo pro korejskou mrkví.
Přidáme zeleninu do jedné velké cibule, nakrájené tenké polokroužků. Volitelně můžete přidat celer, pokud se vám líbí, ale já bez něj.
Připravíme marinádu na našem salátu. Nalévací hrnec 3 šálky vody, přidá se 1 lžíce sůl, 15 lžiček cukru a 5 lžíce rostlinného oleje (s výhodou bez zápachu). Pokud je to žádoucí, marináda může přidat bobkový list a několik pepře.
Po varu, nalít šálek octa 9 0,5%, promíchá se a ihned odstranit z tepla.
Hot marinádou zalijeme zeleninu a necháme až do vychladnutí. Při ochlazení se víko uzavírající kontejner v ledničce a odstranit.
V zásadě platí, za pár hodin můžete mít vyzkoušet, ale salát chutná nejlépe dosaženo, když stát v lednici půl den nebo dva. Zelenina jsou získány křupavé a velmi chutné. Na vrcholu salátu může být posypané zelenou cibulkou a petrželkou. Dobrou chuť, moji milí přátelé!
Viz také: Jak lze zjistit, růžový losos s kaviárem v obchodě. Můj způsob práce
Proč bych měl zmrazit sýr? Můj kulinářský život hacking
V případě, že recept se vám líbí - k prodeji, a podobně. Také přihlásit do mé kanál se zabránilo chybí nové články a recepty. Děkuji!