Dnes budeme mít masové koláče s kefír (hychiny). Jsou velmi chutné, výživné, rychlá a snadná příprava, takže recept si zaslouží vaši pozornost. Sdílet je na sociálních sítích, a to zůstane na vaší stránce.
Složení:
kefír
vajíčka
mouka
máslo
mleté maso
cibule
zeleň
sůl
cukr
soda
pepř
Připravte těsto tortilly. Vezměte 1 šálek jogurt, přidá takovouto polovina lžička jedlá soda, jedno vejce, 1 lžička soli 1 polévková lžíce cukru. Míchejte dokud není homogenní, a přidejte 2 lžíce másla.
Poté zalijeme 3 šálky mouky a hníst těsto. Mouka může být zapotřebí i trochu víc - těsto by mělo mít jemnou a vláčnou, téměř nelepí se na ruce.
Nyní připravte náplň koláče. Smíchejte 350 gramů mletého masa (jakýkoli) jeden cibuli, bylinky, sůl a černý pepř podle chuti.
Těsto rozdělte na několik částí - počet koláče. Kolik koláče bude záviset na vaší pánvi velikosti, takže se řídit sami.
Bochníky dělat. Každá koule se prohlubuje a šíří nádivkou mletého masa. Hrany kombinovat dostat „váček“. Hands dát tvar, aby tortily, pak se vrátit se s váleček, ale nemusí vyvíjet tlak. Tloušťka Pastilky by měla být 5-7 mm.
Fry tortily na obou stranách. V ideálním případě, smažit v suché pánvi bez oleje. Ale pokud ne, pak můžete přidat trochu oleje. Dobrou chuť, moji přátelé!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Také přihlásit do mé kanál se zabránilo chybí nové recepty a články. Děkuji!