To zelné listy nikdo lhostejný - to dopadá velmi chutné, a je připraven odpustit a rychle - druhý den to bude možné zde. Vařím to v malých porcích a skladovat v lednici - na brambory je prostě perfektní svačinu! Zkuste to!
Složení:
zelí
mrkev
sůl
voda
ocet
česnek
cukr
pepř
Take 2 kg zelí a shinkuem jeho svévolné můžete nakrájíme na proužky, lze řezat na čtverce - stejně jako si budete přát. Na hrubé struhadlo třít 1-2 mrkev nebo také snížit ji s nožem proužky.
5-6 stroužků česneku řezu do tenkých desek. Zelí, mrkev a česnek mix a rozšířen v sterilizovaných lahví. Zelí není moc zhutní, protože pak to bude muset míchat.
Nyní připravte marinádu. Nalévací hrnec 1,5 litru vody, přidejte 2 lžíce sůl 8 Dílčí lžíce cukru, 5-7 lusky černého pepře. Po varu, zalijeme 1 polévková lžíce 70% octa, 1 minut vaří a vypnout.
Hot marinádou zalijeme zelí a za stálého míchání několikrát. Ponechána při pokojové teplotě až do vychladnutí. Během této doby, může to být pár vícekrát míchat zelí.
Jakmile zchladne - uzavření kontejneru víčky a dát je do lednice. Nazítří klíčky připraven. Můžete jej nechat marinovat i déle - 1 den. Uložte do chladničky. Dobrou chuť, drahoušku!
Viz také: Jak lze zjistit, růžový losos s kaviárem v obchodě. Můj způsob práce
Akutní zelí Gruzie. bez octa
Líné koláče s cibulkou a vejcem po dobu 10 minut (bez složitých postupů s testem)
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Také přihlásit do mé kanál se zabránilo chybí nové recepty a články. Děkuji!