Vzhledem k mé tajné přísady, šťáva dopadá nejen chutné, ale také voňavá, intenzivní chuť. Velmi chutné! Každoročně děláme v zimě několik plechovek, její manžel zejména jako šťávy. Obecně lze říci, zapište si recept!
Příprava:
Budeme potřebovat 2 kg dýně buničiny. Nakrájejte na malé kousky, dát do vhodné pánve a naplňte vodou. Jsme nalít vodu tak, že dýně je zcela pokryta.
Vařit dýni na mírném ohni, dokud až se stane měkká (tedy před dokončením). Dovolit mírně vychladnout a pak brousit dýni do homogenity mixéru nebo protlačí sítem. Voda, ve kterém vařené dýně, sloučení není nutné!
Přidáním přibližně 200 g cukru, půl lžičky kyseliny citrónové a přidat tajné složky - pomerančový džus. Radím vám nepoužívat šťávy obchod, k sobě samotných 2 pomerančů.
Je to díky pomerančovým džusem, chuť dopadá velmi pěkný, s mírně kyselou chuť. Takže se nemusíte zanedbávat tuto složku :))
Klademe váhu opět na talíř a přiveďte k varu. Ochutnávka - je-li to nezbytné, přidá se další cukr nebo kyselinu citrónovou. Pokud si myslíte, že tlustý džus - přidat trochu vody.
Vaří šťávu, dokud se rozpustí cukr a ihned poté nalije do sterilizovaných lahví a srolovat. No, to vše za vynikající dýňový džus šťáva je připraven! Dobrou chuť, moji přátelé!
Viz také: Jak jsem se huňáčka severního smažit v troubě. Můj oblíbený recept
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!